مشي گن فارم گهر گهر پهچائڻ لاءِ مقامي طور تي حاصل ڪيل کاڌو فراهم ڪرڻ لاءِ

مشي گن جي زرعي تنوع ان جي معجزن مان هڪ آهي، خاص طور تي اونهاري ۽ خزان جي فصل جي موسمن ۾.
جڏهن ته، مشي گن ۾ ماڻهن لاءِ، مقامي طور تي حاصل ڪيل کاڌي جي ترسيل جي رسد کي ڳولڻ اڃا تائين هڪ مشڪل ڪم آهي، ۽ اهي مقامي فارمن مان تازو کاڌو حاصل ڪرڻ کي آسان بڻائڻ جي خواهشمند آهن.
امي فرائيڊيگمن کي خبر هئي ته سندس کاڌو ڪٿان آيو. هن چيو ته هن کي مقامي فارمن مان زرعي شيون ۽ گوشت خريد ڪرڻ جو تصور پسند آهي، جيڪي صارفين تائين پهچڻ کان اڳ گهٽ ۾ گهٽ پروسيسنگ مان گذرن ٿا.
فرائيڊگمين جي آن لائن گروسري ڊليوري آرڊر ۾ بلو بيري هن ڪهاڻي جا مرڪزي ڪردار آهن.
اهي وضاحت ڪرڻ ۾ مدد ڪندا ته مشي گن فارم ٽو فيملي، جينوا شهر ۾ هڪ سادي تازي مارڪيٽ تي ٻڌل گروسري ڊليوري سروس، پنهنجي فارم ٽو ٽيبل مشن کي ڪيئن حاصل ڪري سگهي ٿي.
برانچ مئنيجر ٽم شروڊر چيو ته مشي گن فارم-ٽو-فيملي مشي گن فارمن تي پوکيل قدرتي شين تي ڌيان ڏئي ٿو.
"اسان بنيادي طور تي اعليٰ معيار جي شين تي ڌيان ڏيون ٿا، ۽ وڌيڪ هٿ سان ٺهيل ۽ مخصوص آهن، جيڪي توهان کي نه ملندا،" شروڊر چيو.
سمپلي فريش مارڪيٽ جي مالڪ ٽوني گيلارڊي چيو ته ماڻهن جي تيز رفتار زندگي انهن لاءِ کاڌي جو انتظام ڪرڻ ڏکيو بڻائي ٿي، خاص طور تي جڏهن اهي مقامي آبادگارن کان قدرتي صحت جون شيون چاهين ٿا.
"اسان چاهيون ٿا ته وڌيڪ ماڻهو ڄاڻن ته ڪير هارين جي منڊي ۾ نه ٿا وڃي سگهن. اهي سامان پهچائي سگهن ٿا،" گيلارڊي چيو.
فرائيڊگمين جي دروازي تي پهچايو ويو بليو بيري جو ٿيلهو گرينڊ جنڪشن ۾ بيٽر وي فارمز ۾ پوکيو ويو هو. خانداني فارم ٻيهر پيدا ٿيندڙ فارمنگ جا طريقا اختيار ڪندا آهن، ۽ انهن جا مکيه فارم آمريڪا جي زراعت کاتي پاران تصديق ٿيل نامياتي فارم آهن.
ليونگسٽن ڪائونٽي فارمز بيف، لہسن، پياز ۽ ٻيون ڀاڄيون فراهم ڪن ٿا. مشي گن فارم ٽو فيملي مشي گن ۾ 20 کان 30 فارمن ۽ انڊيانا سرحد تي هڪ فارم سان ڪم ڪري ٿو. اهي پولٽري، ٻڪريون، ٻڪري، ميوا ۽ ڀاڄيون فراهم ڪن ٿا. اهي سمپلي فريش مارڪيٽ ۽ زنگرمين پراڊڪٽس، ۽ وڌيڪ مان اڳ ۾ ٺهيل کاڌو پڻ پيش ڪن ٿا.
ماڻهو رياست کان ٻاهر کاڌو به آرڊر ڪري سگهن ٿا، جهڙوڪ ڪيلا جيڪي هتي نه پوکيا ويندا آهن. شروڊر چيو ته ڪيلا جهڙيون شيون پيش ڪرڻ سان ترسيل خدمتن جي قيمت وڌي سگهي ٿي ۽ ماڻهن کي آرڊر مڪمل ڪرڻ جو امڪان وڌيڪ ٿي سگهي ٿو.
انهن بليو بيري ڏانهن واپس: هن مهيني جي شروعات ۾ هڪ اربع تي، چونڊيندڙ هيٿر ڪلفٽن سمپل فريش مارڪيٽ جي پويان ايندڙ ڏينهن لاءِ گروسري آرڊر تيار ڪيو.
ڪلفٽن فلائيگمين جو آرڊر تيار ڪيو ۽ حڪمت عملي طور تي ٻيرين کي ڪارڊ بورڊ جي دٻي ۾ ٻين کاڌي جي مٿان رکيو ته جيئن اهي ڪچل نه وڃن. هن چيو ته هوءَ احتياط سان گروسري کي دٻن ۾ پيڪ ڪندي، تنهنڪري اهي سٺي حالت ۾ پهتا ۽ گراهڪن کي سٺا نظر آيا.
آرڊر جي تصديق ٿيڻ کان پوءِ، ڪلفٽن بليو بيري ۽ فرائيڊگمين جون ٻيون گراسريون رات جو سمپلي فريش مارڪيٽ ۾ هڪ ريفريجريٽر ۾ محفوظ ڪيون ته جيئن پهچائڻ کان اڳ انهن کي تازو رکيو وڃي.
مشي گن فارم کان فيملي هر اربع کان ڇنڇر تائين پوسٽل ڪوڊ ذريعي بدلجي ٿو. اهي ليونگسٽن ڪائونٽي ۽ آس پاس جي علائقن ۾ هفتي ۾ ٽي ڏينهن سامان پهچائين ٿا. اهي ڊيٽرائيٽ سب وي کي هفتي ۾ ڪيترائي ڀيرا ٽرانسپورٽ ڪن ٿا. اهي سڀ کان وڌيڪ پري گرينڊ ريپڊس ويا.
جڏهن ڪلفٽن بليو بيري پيڪ ڪئي، شروڊر خميس تي پهچائڻ لاءِ شيڊول ڪيل گروسري آرڊر چيڪ ڪيا.
هن چيو ته انهن کي هر هفتي تقريباً 70-80 ترسيل آرڊر ملندا آهن. هن جو خيال آهي ته انهن جا ٻه ٽرڪ شايد ٻيڻو سامان سنڀالڻ جي قابل هوندا، ۽ انهن کي اميد آهي ته پيداوار جي صلاحيت وڌائيندا.
اسٽار بليو بيري سان ڀريل هڪ ترسيل ٽرڪ نارتھ ويل ڏانهن هلي وئي، جتي فرائيڊمن پنهنجي خاندان سان گڏ رهندو هو. دٻو هن جي سامهون واري دروازي تي پهچايو ويو، جتي هن هاڻي مشهور ميوو هن جي انتظار ۾ ڏٺو.
هن چيو ته وبا دوران، هن پنهنجي خاندان کان مشي گن فارمن مان آرڊر ڪرڻ شروع ڪيا. هن کي اهي زرعي شيون پسند آهن جيڪي اهي فراهم ڪن ٿا ۽ زنگرمين جون شيون سڀ کان وڌيڪ. زنگرمين هڪ ويجهي ڪمپني آهي جيڪا اين آربر ۾ واقع آهي جنهن گذريل ڪجهه ڏهاڪن ۾ قومي سڃاڻپ حاصل ڪئي آهي ۽ ملڪ گير طور تي وڌيو آهي.
هن چيو ته سندس خاندان هڪ صحتمند غذا کائڻ جي ڪوشش ڪئي ۽ جسم ۾ داخل ٿيندڙ ڪيميڪلز جي قسمن کي محدود ڪيو. وبا کان اڳ، اهي پلم مارڪيٽ، هول فوڊز، بش، ڪروگر ۽ ٻين دڪانن ۾ ويا ته جيئن اهي هر شيءِ ڳولي سگهن جيڪا انهن کي گهرجي.
هن چيو ته وبا ختم ٿيڻ کان پوءِ، هوءَ اڃا تائين مشي گن فارم مان خاندان کان گروسري آرڊر ڪري سگهي ٿي، خاص طور تي ڇاڪاڻ ته هوءَ هاڻي پري کان ڪم ڪري ٿي.
آچر تي، فرائيڊمن ۽ سندس 6 سالن جي پٽ ايڊن گڏجي بلو بيري پينڪڪس ٺاهيا. اهو ڄاڻندي ته اهي مقامي ميڊيا اسٽار بڻجڻ لاءِ خاص بلو بيري ٺاهي رهيا آهن، انهن انهن کي مسڪرائيندڙ چهرو ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو جڏهن ته پينڪيڪ بيٽر اڃا تائين چولھي تي هو.
ڪمپني اصل ۾ 2016 ۾ قائم ڪئي وئي هئي، هڪ ننڍي پيماني کان شروع ٿي. ان نومبر ۾ سمپلي فريش مارڪيٽ ۾ هڪ اسٽور کوليو.
بل ٽيلر اين آربر ۾ کاڌي جو ماهر آهي ۽ چيف چارا ڪڍڻ وارو آفيسر هجڻ جو دعويٰ ڪري ٿو. هو اڳ ۾ ايٽ لوڪل ايٽ نيچرل هلائيندو هو، هڪ مشهور ڪمپني جيڪا ريسٽورنٽ کي ٿوڪ پيداوار فراهم ڪري ٿي. اها ڪمپني ديوالي ٿي وئي.
"توهان جيڪي گروسري ڊليوري ڪمپنيون ڏسو ٿا انهن جي اڪثريت وڏيون ڪمپنيون آهن ڇاڪاڻ ته اهي اهو ڪرڻ لاءِ انفراسٽرڪچر ٺاهي سگهن ٿيون. مون کي لڳي ٿو ته اسان COVID دوران هڪ منفرد پوزيشن ۾ آهيون."
انهن وٽ ريفريجريٽرڊ ٽرڪون آهن، ۽ هاڻي انهن جو مارڪيٽ ۾ مضبوط قبضو آهي ۽ اهي فارم جي منظر ۾ ضم ٿي ويا آهن.
مهرباني ڪري ليونگسٽن ڊيلي جي رپورٽر، جينيفر ٽِمار سان jtimar@livingstondaily.com تي رابطو ڪريو. ٽوئيٽر تي کيس فالو ڪريو @jennifer_timar.